Piadina proteica
con stracciata, pesto di pistacchi e manzo
Difficoltà
Facile
Ingredienti
- 2 Piadine CiaoCarb
- 130 gr macinato di manzo
- Pesto di pistacchio salato qb.
- 50 gr stracciata di mozzarella a basso contenuto di grassi
Preparazione
rosola in padella per circa 5 minuti il macinato, aggiungi il sale e le spezie che preferisci (io ho utilizzato basilico, peperoncino e paprika affumicata).
A fine cottura non ti resta che farcire la tua Protopiadina leggermente riscaldata in padella con il pesto di pistacchio, il macinato, la stracciata di mozzarella ed un filo di olio evo.
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